Hãy chia sẻ lên Facebook

Nghêu nấu mồng tơi

Đây là một món canh giản đơn, dễ làm nhưng rất thanh mát được nhiều người yêu thích. Vào mùa hè là mùa của rau mồng tơi, ta kết hợp nấu với ngao tạo ra một món canh ngon đảm bảo các thành viên trong gia đình sẽ ăn được nhiều cơm hơn.
Nghêu nấu mồng tơi

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram nghêu
  • 1 bó rau mồng tơi
  • 2 muỗng bột canh
  • 1 muỗng hạt nêm Aji – ngon
Hướng dẫn cách làm:
  • Nghêu sau khi mua về ngâm nước để nhả bớt cát ra.

Nghêu nấu mồng tơi 1

  • Mồng tơi nhặt, rửa thật sạch, cắt nhỏ.

Nghêu nấu mồng tơi 2

  • rửa thật sạch nghêu cho vào nồi đổ xâm xấp nước và 1 muỗng bột canh, luộc nghêu khoảng 2 phút, khi nghêu bắt đầu há miệng, lấy đũa đảo đều để nghêu há hết miệng. Vớt nghêu ra một cái rổ cho nguội bớt, tách phần ruột nghêu, lặn hết phần màu xanh sau đó rửa thật sạch. Phần nước luộc để cho lắng cặn và gạn lấy nước trong sang một cái nồi khác.

Nghêu nấu mồng tơi 3

  • Cho nồi nước nghêu lên bếp nấu sôi, cho số bột canh con lại vào, trút phần ruột nghêu, nấu sôi lại. Tiếp theo cho rau mồng tơi vào nấu sôi. Cho thêm hạt nêm rồi tắt lửa.

Nghêu nấu mồng tơi 4

Múc canh nghêu nấu mồng tơi ra tô và ăn kèm với cơm nóng rất tuyệt.

Nghêu nấu mồng tơi 5

Nghêu nấu mồng tơi

 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh ngao nau mong toi canh ngheu nau mong toi ngao nau mong toi ngheu nau mong toi ngon

ngó sen trộn tai heo Banh bo hap Những chiếc bánh ngon ứa nước miếng cach xao xuc xich chua ngot Mực khô cay cá kho cùi ừa và dứa Cá kho cùi dừa Tuong ngọt yogurt sữa tươi Nước trái cây thơm mát dễ làm rau củ chiên mặn Bắp non công thức làm sữa chua tu lam bun gao luc ngu sac da ua dâu yogurt dâu Chuối nướng trà o rau cải nấu cá rô đồng Rau cải nấu dê 7 món chiên nướng được ưa thích ở 8 món ngon miền Tây được ưa thích ở muối dưa chuột 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho Ứa nước miếng với chân gà nướng Phan bánh quy khúc xương Canh thịt ga các món cá sốt Ứa nước miếng với cach lam dorayaki nhan kem bò kho đậu hũ tích bánh quy xương ống 3 món đồ uống đậm chất World Cup 2014 lau oc sữa đậu nành yogurt đậu nành bánh chuối yaourt đậu nhành sữa chua từ đậu nành sữa quế ri Chuoi công thức làm sữa chua sữa chua hương đậu nành banh da lon la dua kem sô cô la thuc don mon ngon cánh gà nướng chao lẩu cá chẻm thịt lươn hầm sả Món ngon mùa hè Cách chiên cá thơm giòn không bị dính tom su nuong ba chỉ kho Thịt ba chỉ cháo cá ăn dặm dac san thai lan Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng Mẹo hay giữ thực phẩm an toàn cuối tuần cach lam cha bong ca Đi List Nướng nước ép trái lựu tăng testosterone Ngô xôi nếp cẩm trái cây thit bo xao khoai tay ngon ä n Bún bê thui xào công thức thạch trái cây trứng cuộn phô mai rán làm tương đậu đen cách làm canh nấm và sinh tôm xào thập cẩm Món Việt Nam sữa tươi nau sua dau nanh mon ngam bong cai Món Canh cach lam ga nuong kieu y mon sua dau nanh ca phe sua dau nanh tu nau sua dau nanh ngon ga nau sua tuoi lam kem khoai mon ga nau sua dau nanh xay sữa đậu nành tự làm sữa đậu nành 膼岷璵 thịt gà thơm mềm pudding sinh tố sữa đậu nành cách làm sườn nướng sữa đậu nành xay dâu tây sinh tố sữa xay dâu tây đu đủ công thức sinh tố sữa đậu nành mix gan khỏe rau cải đậu nành chan gà Mam ruoc văn hóa ẩm thực tranh nghệ thuật cach luoc bap bo ngon thức uống từ đậu nành tàu hũ ky cuộn mùi tàu canh khổ qua gà tác hại của sữa đậu nành biến đổi gene Những tác hại gây cupcake mà cach lam sua ngo don gian Thai canh bi đao thit cuu ham voi ruou nho cách làm nước trái cây rau câu đậu nành cach lam thit cuu hap sa thit cuu ham ruou thit cuu ham ruou vang gọi gà má ³ chay